Второй сезон Мастер Шеф Профессионалы продолжает держать в напряжении. Битва черных повара входит в самую горячую фазу, и каждый выпуск это новые испытания, где слабым места нет.
В прошлой серии участникам дали необычное задание. Нужно было придумать и сделать полностью дегидрированный фаст-фуд, который потом судьи просто зальют кипятком и сразу получат готовое блюдо. Звучит просто только на словах.
Саша решил доказать, что даже в сухом виде можно сделать по-настоящему вкусную лапшу с мясом и грибами. Он долго колдовал над соусом и приправами, чтобы после запаривания вкус остался насыщенным и ярким.
Влад пошёл совсем другим путём. Он создал полезный и яркий завтрак для детей, который можно взять с собой в школу. Много овощей, немного злаков и никаких лишних сахаров. Главное, чтобы ребёнок съел с удовольством.
Ефим удивил всех фруктовыми мюсли. Он сушил ягоды и фрукты так, чтобы они сохранили максимум вкуса и аромата. Получилась лёгкая, хрустящая и очень летняя история даже в сухом виде.
Кто справился лучше всех, а кто отправился домой, мы уже знаем. Но впереди у оставшихся поваров совершенно новое испытание, от которого у многих подкашиваются ноги.
Теперь им предстоит стать кулинарными шпионами. Участники разделятся на команды, зайдут на чужую кухню и получат только готовые авторские блюда соперников. Ни рецепта, ни списка ингредиентов, ничего.
Их задача по вкусу, запаху, текстуре и внешнему виду понять, из чего состоит блюдо. А потом прямо здесь же, за ограниченное время, повторить его максимально точно. Один лишний грамм специй или неверная температура и всё, прощай победа.
Судьи будут сравнивать оригинал и копию миллиметр за миллиметром. Малейшее отличие и команда шпионов проиграет. Это испытание на память, на чутьё и на настоящую профессиональную хватку.
Кто-то будет пробовать блюдо ложка за ложкой и пытаться разложить вкус на молекулы. Кто-то доверится только своему носу. А кто-то просто начнёт готовить на интуиции, надеясь, что опыт не подведёт.
Зрители уже в предвкушении. Ведь именно в таких испытаниях раскрывается настоящий характер повара. Тут уже не спрячешься за красивой подачей, всё решает чистый вкус и точность.
18 выпуск второго сезона Мастер Шеф Профессионалы обещает стать одним из самых напряжённых. Смогут ли участники угадать секретные ингредиенты и повторить сложные авторские блюда? Узнаем очень скоро.
Осталось совсем немного до момента, когда станет ясно, кто из поваров действительно достоин называться профессионалом высшего уровня. А кто пока ещё учится на своих ошибках.
Читать далее...
Всего отзывов
7